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オーサワの白だし ( 360ml ) オーサワ

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オーサワの白だし/調味料/ブランド:オーサワ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン/【オーサワの白だしの商品詳細】●国産乾椎茸・天然昆布の濃厚な旨み●乾椎茸・昆布からとっただしに白醤油を合わせた●食材の色や風味をいかす料理に●動物性原料・化学調味料不使用●14倍濃縮タイプ●薄めてお吸い物や煮物、炊き込みごはんなどにも●塩分約15%/cate45640

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とても美味しいです。今までスーパーで白だしを購入していましたが、添加物が気になっていたので、こちらに買い換えて正解でした。ただしこれは濃縮タイプなので、レシピ本に照らし合わせていると、例えば大さじ1はどのくらいに換算すればいのかちょっとわからなくなります。グラムに換算すればいいのかもしれませんが。とはいえ味はとても美味しいです。上品な仕上がりになるので大変お気に入り。白だしだけの、シンプルなレシピでもっと味を堪能したいです。#13;
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